Liebe Lehrer, Schüler und Eltern,
der immer wiederkehrenden Diskussion bzgl. der EU-Verordnung gegen Plastikmüll (Plastikbesteck, Rührstäbchen, Strohhalme, Plastikbehälter und ToGo-Becher) wollen wir, die wir das „Schule der Zukunft – Bildung für Nachhaltigkeit“ – Zertifikat führen, nun Taten folgen lassen.
Wir die Bäckerei Voosen als Betreiber der Mensa, in Abstimmung mit der Schulleitung, wollen dazu beitragen den Plastikmüll an unserer Schule zu reduzieren.
Ab dem Schuljahr 2018/19 werden wir die ToGo-Becher durch Tassen im Pfandsystem ersetzen. Für jeden besteht aber auch die Möglichkeit seinen eigenen, sauberen Becher befüllen zu lassen. Die Capri-Sonne, im Verhältnis zu anderen Getränken aus unserem Sortiment erheblich teurer, wird aus dem Programm genommen. Alternativ werden wir unser Angebot an Getränken in Pfandflaschen erweitern. Auch weiterhin besteht in der Mittagszeit die Möglichkeit in der Mensa kostenlos Wasser aus Gläsern zu trinken.
Müsli, Obstbecher und Salate werden im Glasbehälter mit Pfand abgefüllt. Das dazugehörige Plastikbesteck wird durch Bambus- bzw. Holzbesteck ersetzt. Die Arbeit, die uns durch die Rücknahme, das Spülen und Abtrocknen der Behälter entsteht, übernehmen wir der Umwelt zuliebe gerne.
Bitte tragen Sie alle dazu bei Plastikmüll zu vermeiden und unterstützen Sie uns bei der Umstellung. Der Anfang wird sicher etwas holprig, aber nach und nach werden Sie sich an das „Neue“ gewöhnen, freiwillig und ohne gesetzliche Verordnung. Wir werden der Zeit einen Schritt voraus sein.
In den letzten Jahren ist es uns gelungen steigende Personalkosten und Preissteigerungen bei Rohstoffen intern abzufangen. Da wir Ihnen/Euch aber weiterhin täglich frisch zubereitete Snacks, hochwertige Backwaren und guten Service anbieten möchten, müssen wir die Preise entsprechend erhöhen. In unseren Filialen haben wir diesen Schritt schon im Oktober 2017 umsetzen müssen. Wir bitten um Ihr/Eurer Verständnis.
Weiterhin unterstützen wir die Schulen durch Spenden und das Angebot an Praktikumsplätzen.
Wir freuen uns auf einen umweltfreundlichen Start in das Schuljahr 2018/19.
Ihr/Euer Mensa Team der Bäckerei Voosen